ズッキーニ天国！

5月1日に種を蒔いたズッキーニたちが、
いっぱいの太陽を浴びて、スクスクすくすくと育ち、
6月7日に3本の初収穫！
大好物なので、とっても嬉しい♪

まずはお決まりの食べ方で。
たっぷりのオリーブオイルで、ニンニクのみじんといっしょに
両面をしっかり焼いて、シンプルに塩・コショウでいただきます。
獲りたてのズッキーニはみずみずしく、あまみたっぷり！

その後の収穫は・・・
6月8日　3本
6月9日　6本
6月10日　収穫サボる・・・
6月11日　12本！
6月12日　13本！

うわぁ、獲れすぎて大変だぁ！
と、嬉しい悲鳴。
ご近所さんや、友達にくばり歩いております。

以前栽培した時は、土壌が合わなかったのか、
ちゃんと受粉をしなかったからなのか、
実が大きくなる前に腐ってしまって、ほとんど収穫できませんでした。

なのでこの状況は夢のようです。

毎日食べ方もいろいろ変えて・・・、
ラタトゥイユ
スープ
グラタン
キッシュ（ブルーチーズ風味）絶品！
と、ズッキーニ三昧の日々。



しあわせです♪

キャンプ

今年も行ってまいりました、
この時期の恒例、キャンプ！

今回は仕事をしたあとに、夕方から合流。
食材のサカナやエビはしっかり先発組みに調達しておいてもらって、
らくちんラクチン♪

キャンプの定番メニューのパエリヤに
カツオの刺身、トムヤムクンなど・・・、
無人のビーチで星空の下食べるご飯は最高です。

キャンプファイヤーを囲んでゆんたくをしながら夜は更けていき、
ひとつしかないテントはレディース＋いっちで占領。

男子＋わんこたちはワイルドに浜寝です↓



翌日は朝早くからオープンサンドの朝食を食べて、
それぞれ、泳いだり、魚を釣ったり、SUP（スタンドアップパドル）をしたり、
好きなことをして過ごしました。

私はSUPでちょっと沖へ行き、ルアーフィッシング。
SUPはキャンプではみんなが楽しめて、最高のおもちゃです。

船からジャーンプ！のいっち↓



キャンプが終わったら、夏本番です。働きます！